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標題: [中式食譜] 火烧蛤蜊 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-6 09:32 PM 標題: 火烧蛤蜊

【原料】 www.tvboxnow.com7 [- l% V) j- ]0 r, v
活河虾。 - S5 K L r. t- h4 I
【调料选用】 tvb now,tvbnow,bttvb! r6 H4 {: s1 Y9 Z. |
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 www.tvboxnow.com' H. \) r: z7 f
【制作及食用过程】
（1）将活河虾洗净，放入有盖的盘内。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 c+ O) h& v
（2）将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
（3）上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
特点：鲜、嫩、香、别有风味。

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