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標題: [中式食譜] 蕃茄排骨汤 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-9 09:01 PM 標題: 蕃茄排骨汤

【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
　　【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 ( d4 E. X& U( s2 u( O' A
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　　【做法】 / u& b. J% k- Z/ b
　　１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
　　２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。公仔箱論壇: D6 z0 V5 t, G- Y. }5 w: n; c- |
　　３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。

作者: starter 時間: 2010-10-10 12:53 PM

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