標題: [甜品] 檳城煎蕊 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-12 05:36 AM     標題: 檳城煎蕊

材料公仔箱論壇; m1 F+ K) W! b, Z* V1 }, E
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量% B2 D' c+ _$ L

9 u7 s4 h/ D6 \公仔箱論壇糖漿tvb now,tvbnow,bttvb3 F; Z# r- G8 l  ^  Q% M1 [2 j0 ^
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
8 k% }& h1 ~) u; [' ]( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N8 H! q( H2 P3 Z9 U0 rtvb now,tvbnow,bttvb% M, d' Q, \/ o: C1 s" \: Z
做法公仔箱論壇9 K: o8 ]! w6 m5 b5 s3 C
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。tvb now,tvbnow,bttvb; \! s$ t3 \$ S5 e8 W, T# k
) A7 A% _0 q& z3 G" H
2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ t9 E$ T/ T% P9 B
公仔箱論壇+ M) U; t& ^, ^8 b  m  l
3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。
% t9 N) |5 f  h& Y+ z3 W+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ S! B: P6 T0 e: J- @" M5 b
4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0