標題:
[西式食譜]
魚骨脆餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-14 05:38 AM
標題:
魚骨脆餅
材料
公仔箱論壇 O( l$ R6 _: S0 L# X4 F# p& V' M
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
0 {) O5 \' ~' |' b/ q- r( Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ z" }- C4 H* } t# h
( B/ m; P% ^2 C0 ]
做法
公仔箱論壇$ N$ p; }# h' R/ g3 }$ L
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 ?, c- E) y: C0 ]/ D
: `; K7 G, a; Q+ ]/ K1 a7 S3 }2 t
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
tvb now,tvbnow,bttvb" u% U; v( t( y+ L/ h
: \( Z- [* k% s* R7 x& w# dwww.tvboxnow.com
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb* u: z8 A! J' g/ f; X3 O0 z
+ U" a& S2 P# W% q
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V b# [ g- n* L7 U! l
8 H% A9 v! A/ h
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-14 11:40 AM
謝謝分享。
作者:
starter
時間:
2010-10-14 01:31 PM
thank you very much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
