標題: [西式食譜] 意式生牛肉薄片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-10-15 05:42 AM     標題: 意式生牛肉薄片

材料
( s( m3 m6 r9 P/ M& ]3 zwww.tvboxnow.com牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 w' b6 z. `+ V
www.tvboxnow.com0 T$ k" D0 P' |) H

" V$ M7 `! K. a8 b公仔箱論壇做法+ V5 i/ K' \, ?' F
1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, T) P) S$ Q( q( k9 t/ c

+ {# N: I' Y+ I2 B# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。
) |6 r) u* C) J3 A; o4 Y& A" a! I- u/ H; Htvb now,tvbnow,bttvb
! q# a; D) X& R0 Q) Z4 O3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。公仔箱論壇5 O( u* F4 N' _9 u  f8 W; U  t
www.tvboxnow.com2 R3 g8 a- m+ @; e# D. _+ `
4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。
6 L% V% i0 Y  q# N8 C; o# Y3 f公仔箱論壇
3 E1 z% J4 g$ ~& m5 h2 A若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。 www.tvboxnow.com9 z, s7 ~, Y* R: W4 z" h2 M2 x

---

作者: 93117510    時間: 2010-10-15 07:35 AM

多謝多謝分享..............謝

---

作者: hippy_123    時間: 2010-10-15 11:45 AM

謝謝分享。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0