標題: [健康資訊] 十大最受歡迎不良食品 [打印本頁]

---

作者: gemini338    時間: 2007-7-7 09:36 PM     標題: 十大最受歡迎不良食品

第一位　西多士 　) P; r; t( S" S; `# s4 }0 j

5 w+ a& S! c+ @  Rtvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里：356　脂肪：18.8公仔箱論壇6 G+ V& m# _$ t6 O2 ~
• 主要用料：麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶公仔箱論壇7 _7 k. N. v+ h" @! C8 x  c
• 製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
) I7 M7 l- M6 b# z+ e/ N• 少吃為妙：因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。tvb now,tvbnow,bttvb* P: `  ?5 H" \: [0 k9 @( w
• 建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。tvb now,tvbnow,bttvb! |! t% F: o5 J* G& T8 t
2 m$ L! ~7 D$ ]% L' D! [' `

6 F6 S5 {/ d2 O! e" b* G0 b) e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二位　蛋撻公仔箱論壇+ w# h" v6 s- T4 _; G- b

& p6 U; W! j+ J- E" X. @6 Ytvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里：245　脂肪：15.52 I( Y- c9 s& }/ T6 N4 H
• 主要用料：高筋麵粉、 豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水4 m( y# K% A& A; ^
• 製法：以高溫烤焗，將麵粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成麵糰，將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰，放入焗箱焗數分鐘，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以 400度焗20分鐘。
" b+ ?2 O1 z% ~6 |3 S• 少吃為妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。1 y. o0 n  f  ~. @0 }
• 建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。: {  s( U  t/ `
公仔箱論壇$ K4 L. d: G. @& Y; V% m. q! I
; V8 x, b, u) ?6 G6 s9 I4 h% S
第三位　雪糕
  _3 R* B4 L0 p/ ?/ U$ I3 Z" Fwww.tvboxnow.com2 v  X' J" ?8 w1 [$ i: D
• 卡路里：193　脂肪：10.6
; d7 L; N+ E, s' B# m$ twww.tvboxnow.com• 主要用料：冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。www.tvboxnow.com! W8 V4 F  B7 g# l1 a
• 製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鐘至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。www.tvboxnow.com4 Z5 m( [% A' `4 L
• 少吃為妙：含高飽和脂肪及糖分
  c  T) z" X# s, ^3 Itvb now,tvbnow,bttvb• 建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, b' H% B  w8 T8 n: O

* U. r! t% p2 ^2 d5 H1 p6 @9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 o! Q/ `, G) d4 L/ K
第四位　即食麵（100克）$ S& P  }9 O; @( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ D% b+ Q" ]. t: s
• 卡路里：382　脂肪：0.6
; G) A5 B" l  I' _2 k9 T$ gwww.tvboxnow.com• 主要用料：麵粉、色素
7 d# B+ i, o* V4 T# a: ]$ _www.tvboxnow.com• 製法：以麵粉製成麵條，再以油炸。www.tvboxnow.com: \" }2 W/ s: N0 L/ J  t
• 少吃為妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。
% ~: `* R, g+ @( s& Q$ u" y& F/ R• 建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。% L" i3 g- z7 M" c0 P2 l) S
公仔箱論壇4 M+ i0 Z* [) y- K" @! g
公仔箱論壇( P& n9 `* B9 M
第五位　燒味
, ]5 K! u4 b7 N2 w9 y# qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% O5 b4 K  E8 }: S
• 卡路里：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293）( @0 a# O9 h% M" i9 t! _; \: K
• 脂肪：燒鴨（28.4）燒鵝（21.9）叉燒（17）
4 L4 B6 x# z1 r9 o) }$ Awww.tvboxnow.com• 主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）
) a' z- o# c, C( {- x• 製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到食肆陳列及售賣。
2 d6 ^5 b1 P  F, G- h9 o7 S• 少吃為妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分；因為燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。
& u3 h, W$ m9 D! i( o; C) u% etvb now,tvbnow,bttvb• 建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。
3 D$ ?3 w& H$ ?  o公仔箱論壇
9 w  N8 D# n, w2 x0 E- N) ~$ Z/ S1 }" Z8 e3 i
第六位　炸雞排% F  P2 @' p$ Q' w

, n: E) n& W8 l' v! R; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里：254　脂肪：14.5
) _# {) W8 P  n+ U5 C公仔箱論壇• 主要用料：雞排、調味料、食油
6 q4 n. _0 s* B2 Q7 A" O7 w( l$ `) Stvb now,tvbnow,bttvb• 製法：將雞排調味後以油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' ^, l& I( U# Z( |! r
• 少吃為妙： 雞排的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。
4 L* @. a/ p! `/ \& D5 ^( K• 建議食法：去皮才吃
. T7 y. @$ W8 r: w8 j& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% F; b( \9 r
www.tvboxnow.com1 c, A+ w' Q3 D1 l" H, H
第七位　薯片（28克）
( g7 ]2 i2 Q+ S( }公仔箱論壇
1 j1 z0 F4 l' P: q( U! E• 卡路里：139　脂肪：9.2
1 Z# f* k$ \' F6 P1 G1 p4 G/ u• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精
9 ~. G8 L; U/ v5 M; R公仔箱論壇• 製法：將薯仔製成片狀後，以油炸再加上味精調味。
" t6 [9 l2 A; H) @  ~' @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 少吃為妙： 薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。
) E2 ^* x: o+ e6 J, t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w+ g6 J% u# Z4 J3 [, V" T
" [9 ]7 A* w: C- O) y第八位　炸薯條（68 克）公仔箱論壇7 w& X. S1 U' j: ~) c

; m, l0 a$ d7 l. I5 E( n5 b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里：210　脂肪：10
( F0 S. s1 c  v+ m1 m3 N• 主要用料：薯仔、油、調味料、味精$ ^) Z/ Q% ?, D$ ^# ^" m
• 製法：將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味。公仔箱論壇) u& }3 b2 [0 Y7 \+ h: p
• 少吃為妙：（見薯片）
: v* y5 R( u) V$ E& v( ]. n( D; _
公仔箱論壇4 x8 e# y& b/ a  z; m* j' c
第九位　炸魚蛋
0 l# V) m9 I& ?! K7 L% v  [www.tvboxnow.com# Q+ \, d1 \/ q8 r1 z$ Z
• 卡路里：167　脂肪：11.8
& Y, I5 A' L. L% y( Z• 主要用料：魚肉、麵粉
- `0 n- i5 p4 Q& U- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 製法：油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- ~  e# r7 k6 ~% o, g/ ]/ L% K
• 少吃為妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋?的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟。
2 `6 U: T9 Y4 T! w• 建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! J5 i  Y* R0 A4 r3 Q

% e% u2 u2 \8 q2 @4 m$ A! q公仔箱論壇; g; ~9 N8 o$ \& B7 x9 l( Q* Z
第十位　雞蛋仔, \8 y! O) x9 r: n

( E% w" G3 i; D/ k3 G% b: wtvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里：390　脂肪：5.3
/ R4 b  `" J  X8 T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; W/ R/ r, [% `+ B( W0 P( S
• 製法：將麵粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鐘。
: U/ ]/ e3 W: N/ V' d• 少吃為妙：熱量頗高www.tvboxnow.com+ m0 c% k- l8 Z3 J9 i2 X
• 建議食法：一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ E3 R4 O9 G7 x+ M

4 G' e# }  ^1 M% g) D
. a) ~3 u- V9 g7 |" v( X" g% l  T　以上十種食物，總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等，如果經常進食，油和脂肪會令人體內的卡路里過高，加上高糖分，令人容易患上肥胖症，繼而引致慢性疾病出現，如心臟病、糖尿病等；高鹽分亦會令某些人血壓過高，而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。* K, s  q" ]4 {( R6 l
tvb now,tvbnow,bttvb- l7 u- @) Q8 c1 r
　此外，積累的膽固醇會令血管出現毛病，如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物，例如蔬菜、生果、麥包、糙米等，而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主，則身體自然較健康。
/ H& @5 q) |/ Y1 W+ f# M+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* S1 r1 d8 _, `' v( b

9 r! {3 X7 O: d/ ^& stvb now,tvbnow,bttvb* X- _  ]4 @+ ]; Q4 R( V! m
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]

---

作者: chestnut    時間: 2007-7-8 08:59 AM

all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono

---

作者: jessy8088    時間: 2007-7-8 04:45 PM

all of the above are my favorite food.

---

作者: monmon01    時間: 2007-7-8 05:09 PM

Thanks..

---

作者: willisko    時間: 2007-7-9 12:49 AM

:ono Thanks

---

作者: sunnyx    時間: 2007-7-9 06:49 AM

哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕，蛋撻。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 `5 X2 u7 s1 Z+ a5 ?
看来我以后要注意下啦。。% q4 d4 S6 f" A& Z3 R0 P9 |
多谢晒。。。

---

作者: cutieren    時間: 2007-7-9 10:38 PM

为了健康，从今天开始少吃这些。

---

作者: dorahung    時間: 2007-7-10 01:31 PM

難怪是「最受歡迎」的不良食物..... 公仔箱論壇/ g3 L  s  ~4 q+ O- t# L& K
都是少吃為妙

---

作者: dudu03010    時間: 2007-7-11 02:29 AM

see

---

作者: jhktsang    時間: 2007-7-14 08:42 AM

我有好多都喜歡食ga

---

作者: alice38cc    時間: 2007-7-17 12:32 PM

全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono

---

作者: wahdee    時間: 2007-7-17 12:53 PM

样样都甘正好难戎咖喔

---

作者: sandy3061    時間: 2007-7-17 04:12 PM

thanks for share

---

作者: happy_kitten    時間: 2007-7-19 01:53 AM

ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono

---

作者: squee    時間: 2007-7-19 03:37 AM

好多我中意呷:ono

---

作者: kako    時間: 2007-7-19 07:52 AM

雞蛋仔 I LOVE YOU ,

---

作者: mimipak    時間: 2007-7-21 01:59 AM

很好味，不過少吃為妙，thanks for sharing

---

作者: samuel9013    時間: 2007-7-29 11:48 PM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆
3 ?( m9 B8 T# h2 o, G! ^發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****:ono
* L- ?% b: k. T3 _2 swww.tvboxnow.com样样都甘正好

---

作者: ljwei111    時間: 2007-7-30 02:25 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hermanchu    時間: 2007-7-30 07:44 PM

lucky that i dont eat most of them

---

作者: mibird    時間: 2007-7-31 06:17 PM

:ono怎麼辦？ 全都是我的至愛~~~

---

作者: kent8118    時間: 2007-7-31 11:10 PM

Thanks for sharing!!!

---

作者: michaellim75    時間: 2007-8-6 09:19 PM

thanx for the info

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0