標題:
山楂甜酸煎蝦碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-19 05:37 AM
標題:
山楂甜酸煎蝦碌
材料
* P* [; D( g% h6 x. ?5 _
大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂（浸洗） 10片、蒜頭（剁碎） 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙
& o/ m. Q5 t6 h2 r# u
' w% B9 ^% o/ ]% y: e3 d公仔箱論壇
公仔箱論壇* e+ H) J: j# R% s O# m: ]
做法
公仔箱論壇$ l% ~9 t; B1 S: t- S
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份，挑腸，印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻，再加入已浸的山楂成汁料。
- f% k' i7 ]2 P0 j8 b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y3 ^ G2 V% U: p5 U) F. P, `+ {
2.白鑊下大蝦，以中火煎蝦至轉橙紅色，取出備用。
www.tvboxnow.com9 K$ [: I, }# V; ?1 x
+ ?4 Y- h d' Q
3.原鑊下油，加入蒜茸和薑米以大火爆香，將蝦回鑊，下汁料煮滾，收中小火，煮至開始微微稠身，加麻油便可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. I9 b5 I4 Z4 x* b- d+ A5 T
9 e4 }- x) S3 \2 X4 rtvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com3 C& Z1 R/ j" u1 y! l; |3 R# G
煎蝦時最好用中火，讓蝦肉由內至外受熱平均，不會外熟內生。
0 {' x; Y$ p3 N2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
kampanchan
時間:
2010-10-22 07:37 AM
what??
作者:
zwei14
時間:
2010-10-22 08:13 AM
this is a car???
作者:
kr1s
時間:
2010-10-22 08:58 AM
wtf??
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
