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標題: 山楂甜酸煎蝦碌 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-19 05:37 AM 標題: 山楂甜酸煎蝦碌

材料公仔箱論壇( \! o0 x( l1 P
大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂（浸洗） 10片、蒜頭（剁碎） 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇& C, l$ q7 `# |+ ^% Q7 G% S

做法
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份，挑腸，印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻，再加入已浸的山楂成汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 o6 a5 s) ~7 E; D

2.白鑊下大蝦，以中火煎蝦至轉橙紅色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 a8 {/ ?2 m' ^, S3 g2 ?
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3.原鑊下油，加入蒜茸和薑米以大火爆香，將蝦回鑊，下汁料煮滾，收中小火，煮至開始微微稠身，加麻油便可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]( U9 j) _0 Q$ q$ E4 c1 i
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煎蝦時最好用中火，讓蝦肉由內至外受熱平均，不會外熟內生。* z. n" s# d+ b+ \+ M0 _

作者: kampanchan 時間: 2010-10-22 07:37 AM

what??

作者: zwei14 時間: 2010-10-22 08:13 AM

this is a car???

作者: kr1s 時間: 2010-10-22 08:58 AM

wtf??

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