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標題: [中式食譜] 紅麴雞 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-23 08:35 PM 標題: 紅麴雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 v: Q- T# ~7 Z$ c. e
紅麴       2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 k$ x- ?8 f0 T, x
小蔥頭（切碎）       4粒
蒜米（切碎）       4片
雞（切塊）       半隻6 o& J7 a# x( R; i* t
薑絲       少許

做法
1.先把雞塊拿去炸，備用。公仔箱論壇$ L6 a$ J9 v9 S2 b, g
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。公仔箱論壇$ g. X* ?* b9 D
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。

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