標題:
[西式食譜]
海鲜培根披萨[2P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-24 08:39 PM
標題:
海鲜培根披萨[2P]
$ u) T9 e! k$ \9 E) t+ `% j
原料（一份12寸左右大小的pizza）：
tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ M( g* y: x, b% y
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
$ e4 K4 I2 A# K& ]$ ?! p* J2 w
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
www.tvboxnow.com3 k. x, I4 E: N# O& K# w
面坯做法：
tvb now,tvbnow,bttvb% B' V- c3 Y! z7 e( f$ M9 ?
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
& S. @5 h7 H9 F
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
; }" x" c2 S* I9 ~, y# b. W公仔箱論壇
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
0 T- y4 U% e) x. G
皮萨酱做法：
. X+ J- Q6 k- U; @8 ~" w
1、准备好调味料
" B5 \* ~# F; d
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
: q* m3 u9 e1 O1 l j
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
. X `7 R G2 x) d6 vwww.tvboxnow.com
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
' h3 H, K! F5 C9 K. Q M
5、炒好的皮萨酱放量备用
0 G0 `* e6 Z" Y9 |tvb now,tvbnow,bttvb
皮萨饼做法：
& Y& B, t0 I5 P/ t
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
. P" H9 N! L8 Y3 l! Z+ ~$ Zwww.tvboxnow.com
2、马苏里拉也可以切成细条
- x4 p) {' l1 u$ p. L: {tvb now,tvbnow,bttvb
烤制：
4 ]* |* d/ {+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、皮萨盘刷油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ A) `9 t/ G: L7 s
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
$ ]9 U" d' P' x
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
+ Y# v; t) k( Z; S
4、均匀放上马苏里拉奶酪
www.tvboxnow.com$ R0 F6 g- T) R$ T6 R4 q/ n
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 i9 q6 H9 t$ l
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
5 V. X1 |* X1 ]) v) T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ u) T9 e! k$ \9 E) t+ `% j