標題:
[中式食譜]
台式素肉蛋包飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-27 05:40 AM
標題:
台式素肉蛋包飯
材料
6 w' t& k" `& wtvb now,tvbnow,bttvb
素肉丁 2湯匙、白飯 1至 5碗、洋葱碎/三色冷凍菜各 2湯匙、肉鬆/水各 1湯匙、蛋 2隻、生粉 1茶匙、番茄醬（裝飾）/沙律醬（裝飾）各適量、芫荽少許
' d4 a4 A5 _6 I! T9 W公仔箱論壇
公仔箱論壇- v) D! z0 h* ~3 {3 a4 r9 e6 B6 q
調味
; b5 A! y1 m" t8 M5 b" J/ q0 E公仔箱論壇
番茄醬 6湯匙、香菇粉 1湯匙、黑胡椒少許
公仔箱論壇8 i& f. L/ Y) `
$ Z2 g) J* c c2 j# s3 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 L; x" H5 z% a1 C# B公仔箱論壇
做法
( x8 @9 w1 f5 o7 y* B& L" L+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將飯弄鬆，加入番茄醬、黑胡椒和香菇粉拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb, e% x- b( h+ B3 U* ]: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 T, B% y/ B$ B
2.燒熱鑊下油，爆洋葱至微黃，加入三色菜和素肉丁同炒，再分批放已調味的飯，並炒至乾身後盛起備用。
# o8 \( m5 M, f; u( a9 P8 i
, P9 l* h$ y& L+ kwww.tvboxnow.com
3.將蛋拂勻，拌入已用水開勻的生粉。用廚紙在鑊中抹一層薄油，開細火燒熱鑊，倒入蛋液搖勻，關火，以餘熱煎 3分鐘至蛋皮熟，取出備用。
) b4 `* h8 V5 M1 y' x/ |1 X9 A' k9 Q) a
- u0 @6 c" w$ ]- \$ W$ a2 l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把飯鋪在蛋皮上，包起，唧上番茄醬和沙律醬，再放肉鬆、芫荽，在旁多配一碗炒飯即可。
公仔箱論壇, M+ b+ l/ J) C1 [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
