公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 有得食：四方形的關西壽司？ [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-11-3 05:30 AM 標題: 有得食：四方形的關西壽司？

最近有網友問甚麼是關西壽司？簡單來說，日本有分關東和關西壽司，前者是港人經常吃到的手握壽司，後者則基於地域和食材保存關係，經過醃製，並把食材及米飯放進木箱壓出正方形，方便攜帶。味道上，正宗箱押壽司口感較結實，味也帶微酸。最近元氣壽司就大搞「關西祭」，供應關西美食包括箱押壽司三味、八爪魚燒及三色大福。大福外層糯米包着紅豆餡，有原味、朱古力味及綠茶味，不太甜；八爪魚燒做法正宗，熱辣辣食特別好味。

tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 B6 w$ p! t) u+ j( M
■八爪魚燒$18/4件tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 y0 A5 |' M8 c# n$ g
公仔箱論壇2 j/ D9 C* Y, o

tvb now,tvbnow,bttvb% _ s: D/ n/ f, X- t1 j
■關西箱押壽司三味（三文魚、醋鯖魚、穴子）$18/3件

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)