標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-8 05:37 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料
7 L* ^& |4 Y! [7 _7 P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒3 }! ]+ E  i: w& x  I$ T1 B# ~
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雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com  ^' M  w4 z; x& F( c, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 n; a4 B* H) V9 j

0 ]/ S. s7 o& ~" N# h( ytvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇8 f* F6 a  i+ K
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
  H( d( z1 A) W  J" Q. Uwww.tvboxnow.com
# v  @- A9 U3 g5 {7 m! \$ q' I0 }/ A公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。
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( f% `, ?% S+ A& J/ e0 `( e4 @3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:55 AM

謝謝分享。

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作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:22 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-17 10:59 AM

thank your for share, i like  臘味and 蘿蔔糕

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