Board logo

標題: [食肆地點] 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-8 08:24 AM     標題: 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人


7 L, r" g9 }& u4 |$ B5 T3 m" ~3 O& D2 a' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( x- h! i9 f0 o3 @" P9 V* A! D

! t1 }) j( L; ]4 W+ Z

* S7 s. n7 D& G( U: a

廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)


2 d* |$ v9 n! J6 Nwww.tvboxnow.com
* ?4 c+ S- `* P# w5 o1 a公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
" s" d4 ]+ m! A# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 X. ]( ?9 j" K
餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。
- S. Z: Q$ b/ y5 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 p5 J1 G% ~; p1 Q# f+ ~1 W吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。$ K& B% e# L1 C% E0 f
www.tvboxnow.com( S% j/ S- ?% y
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# ]- i" s+ Z$ a, v
至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# }9 j; m. @4 q+ B6 \6 _$ T3 Y
人均消費﹕$800" _5 X$ g5 d( v1 A* i' p
付款方法﹕現金、Visa、Master
- h3 k# x& F% a' i公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 R; }+ |; {2 ]  Q( I, E& s& {
小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起www.tvboxnow.com" X+ b( j: J! T+ J, J' }, q
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ I( g4 W  P6 ?+ u( S% f( e
營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:00
" C, A4 @3 k1 [1 }: p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  V; o6 w2 X# R+ W- E

作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:44 AM

謝謝分享。
作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:50 PM

第一次看到这样的铁板烧,感觉应该不错
作者: abui    時間: 2010-11-27 07:11 AM

感謝分享!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0