公仔箱論壇# O* \, M+ v$ R
豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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8 _& @: X6 Y* G. D+ M" [www.tvboxnow.com從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。 r# z) X0 |! e+ z/ D/ ?6 R3 G2 _
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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! K) x; L0 V6 @* j! j* Y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
# f# {! A+ ^' s4 U- R: z6 F- n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: G& w. ~/ Z! @% j; q5 M: `3 {
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）# k6 l2 u7 i) \
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
6 r7 H. v% O) N) k人均消費﹕$800
; Y- R4 B+ R4 n2 J9 H, ltvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
2 N8 z; P0 n7 g2 k6 U公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
5 [0 a/ ~8 R3 x# I. N小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ k6 @2 f* N
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
6 C0 T j# Y" v% a+ w& u$ |營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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