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標題: [中式食譜] 番茄清湯 [打印本頁]

作者: tn52003    時間: 2010-11-8 02:39 PM     標題: 番茄清湯

番茄湯大家喝得多,也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
6 G/ D% @4 K4 e3 _; |7 D+ N3 {公仔箱論壇但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下,也是不錯的主意。# g# P3 r4 y  p$ `* ]: C
番茄清湯做法很簡單,但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來,之後再如常烹煮即可,公仔箱論壇: h9 H/ d$ }, z, B+ `% B! O; t
這湯入口番茄味一樣濃烈,卻沒有番茄的紅色,感覺份外新鮮," T* U5 \5 T' t0 I6 w& n- s" U
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁,不用怕浪費呢!公仔箱論壇' M1 o3 t2 a0 l1 ?1 x
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6 Y; U. o6 `9 x& F. e! L番茄打茸

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1 ~3 Y; u- i/ K( \) q' r/ s; Q  i- `2 j公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機,加少許水或上湯一同打成茸。
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2 e& A) o$ @  }7 ~" p公仔箱論壇放進魚袋tvb now,tvbnow,bttvb2 L. D3 S: E+ h/ }$ d" H; p
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) \5 D% b7 V8 _, @% h1 _8 E% K; Y) |www.tvboxnow.com2.將番茄茸連水倒進魚袋中,掛起一晚。
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9 o! i  q3 I7 p) n  D1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.翌日約可滴出 500毫升清湯,加 200毫升上湯煲滾即可。
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作者: starter    時間: 2010-11-9 02:23 PM

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