標題: [中式食譜] 惹味炒花甲 [打印本頁]

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作者: tn52003    時間: 2010-11-8 02:51 PM     標題: 惹味炒花甲

鼓召炒花甲
; o2 d7 Q, F/ }# b- D& iwww.tvboxnow.com材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
4 t; X0 A0 M; E6 ?" D1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) P, P* z, B& ]9 w6 U( I
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% C- r( m: Q0 a  T* O- Z) @* H

1 [) g- A" i5 n. X+ M* m; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻2 Q$ V3 y6 J2 ]  v% H

; L# D* R6 I9 _5 d& s6 @. ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食tvb now,tvbnow,bttvb& }% Q+ e0 ^, L5 i
茄汁豬扒
7 d$ ~9 j: v7 u$ {- U) @4 g0 t材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
# E+ H3 d9 `" c# T* r2 {' Z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
. `6 ]& c& {7 |  A& _* f公仔箱論壇www.tvboxnow.com' A! c( |/ }  C' s
2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)7 G! \( ~1 ]5 Z# E- j* F
3/ 再加入水兜勻煮滾公仔箱論壇$ s$ W% e- ]4 `, `( j8 ]8 x

( ?; U: ]/ L5 t- l! f公仔箱論壇茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流* u% t+ J% g' t

; p4 S; K" y0 i& V' ?tvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
! H  u; p% m9 P7 u5 _3 B& ^tvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味tvb now,tvbnow,bttvb) i. U8 P! J/ w
太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便www.tvboxnow.com/ L4 J1 L$ j: t/ E
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. Y% z8 j: ]6 N9 r

/ e$ X; r2 q5 @6 O爽脆好食tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 [$ C6 j5 L

, m$ Q: H, S2 B6 i- q8 F  Owww.tvboxnow.com影張大合照先

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