標題:
[西式食譜]
韓式炒粉絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-15 05:43 AM
標題:
韓式炒粉絲
材料
: U2 \, t; l8 P: Z" n7 E- |' \5 T5 V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國粉絲 240克、秀珍菇 75克、紅蘿蔔（切幼條） 1/2條、洋葱（切絲） 1個、青椒/紅椒/黃椒（切絲） 1/2個、牛肉絲 90克、豉油 3湯匙、蒜茸 1湯匙、麻油適量、胡椒粉/鹽/芝麻（炒香）各少許
" e# ]5 N4 [9 N0 H$ ^5 l, Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 [" I4 g4 f, p, w
" k% d% N/ q' z$ k0 b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
做法
# {. v( \; D. k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將粉絲浸凍水 1小時至軟身，瀝水後放入壓力煲，注入 1.5公升水，開大火煮至滾起，調細火煲 5分鐘，瀝水備用。
* l# \8 }7 j9 k1 g# p
www.tvboxnow.com2 M( P: q) n" u% `4 [+ B1 P
2.開中火燒熱鑊下麻油，下紅蘿蔔絲、黃椒絲、青椒絲、紅椒絲、洋葱絲和秀珍菇炒勻，下 2湯匙豉油炒至材料軟身後，下牛肉絲炒勻備用。
7 C+ g1 d' @% w4 ?, S _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X Q% n7 Q6 i7 \: j* q公仔箱論壇
3.加入粉絲炒拌，落餘下豉油、蒜茸、麻油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，最後撒上芝麻即可。
: c% x0 s# A5 t! M& itvb now,tvbnow,bttvb
# R& U8 P# ?2 `. Awww.tvboxnow.com
# f6 k. J* b! f' V7 w
韓式粉絲由番薯粉製成，跟米粉差不多，但咬下較煙韌，一般只會用來炒煮，不會放湯。
: a# q& o5 m4 X2 utvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-23 07:27 AM
yummy yummy, thx for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
