標題:
[甜品]
無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-7-16 10:25 AM
標題:
無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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材料:
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清蛋糕 1 片
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A料 :
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黑朱古力 100g
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白朱古力 100g
公仔箱論壇6 X+ O& l% |# [
淡忌廉 50g
5 d8 _+ m D* i; G
B料 :
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蛋黃 2隻
公仔箱論壇7 g$ J1 P0 |! |
砂糖 60g
2 d- J+ [2 P4 @) N& f5 R公仔箱論壇
橙酒 30g
: J- [7 H9 Q/ Y# |2 T. @/ M0 N
淡忌廉 500g
1 C; |% |2 ?6 D& z& u$ u( F5 U公仔箱論壇
3 @1 [6 f+ T( Z6 H
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做法:
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0 C# [! x8 R( d) y8 F7 n
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
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2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
0 T) Q+ S5 z+ t) | o. W7 ~) b
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
公仔箱論壇8 q ^* n& |' B" K- f
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
2 ?$ _+ D& c |/ i( t公仔箱論壇
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可
作者:
森程
時間:
2007-7-16 11:02 AM
好似好好味~~
作者:
lux1261
時間:
2007-7-16 10:18 PM
等我都試下！
作者:
tungyuen620
時間:
2007-7-19 10:49 PM
thx
作者:
idrinkwater
時間:
2007-7-30 01:45 PM
thank
作者:
chue0608
時間:
2007-8-9 11:50 PM
標題:
回復第 1 帖由 net432 所發的帖子
作者:
baby0611
時間:
2007-8-10 02:53 AM
作者:
yongch833
時間:
2007-8-29 06:34 PM
:014: :014: :014:
作者:
joisecc
時間:
2007-9-8 10:03 AM
thank you~~
作者:
rain_
時間:
2007-9-8 02:54 PM
逼人回帖阿
作者:
yflolo
時間:
2007-9-9 03:05 AM
thanks
作者:
大熊維尼
時間:
2007-9-11 02:48 AM
what is the english name for 淡忌廉 ?
作者:
chue0608
時間:
2007-9-14 10:51 PM
作者:
hhh90s
時間:
2009-2-3 10:46 PM
i wan to try...thank
9 \ Q/ v% p8 W( q& j
作者:
zzlandhua
時間:
2009-2-16 06:53 PM
睇完去試下先
作者:
twee
時間:
2009-2-21 11:41 PM
標題:
回應 net432 第 1 篇文章
aaaaaaaaaaaaaaaaa
作者:
cammy147
時間:
2009-2-23 10:42 AM
材料好似好簡單, 試下先, thanks!
作者:
patcanhin71
時間:
2009-3-6 08:29 PM
thank
作者:
just4me
時間:
2009-6-25 09:57 AM
thankssss
作者:
kaicy
時間:
2010-2-5 04:33 PM
thx o...
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