標題:
[中式食譜]
北方炸醬麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-23 05:39 AM
標題:
北方炸醬麪
材料
, R$ B+ y- I; S1 V- O4 c. k公仔箱論壇
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- ~% A) X+ H! L' `
! Z( w6 m% l# w
調味料
公仔箱論壇/ o* Z4 j# Z" c- ^/ V
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
, @% o' p) c% @ R& `& b" P8 c# a
www.tvboxnow.com7 F E7 N8 g; P) }5 C9 a
! P. ^1 }3 h' I- f4 B4 }5 W. @( F
做法
& k3 V0 m8 }" [8 K4 k5 \, j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
) V1 [. V" S" R$ e5 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 E! c" o v' {9 f. x: u, T
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
www.tvboxnow.com. I- p7 i( P c5 |7 G& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& q6 D& K. x/ `5 A. V
3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
1 P) N. h% i) ]0 `公仔箱論壇
; l, Y0 j8 v& b$ u% X; f
公仔箱論壇2 D! I# D0 K- q5 S/ k/ s
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。
作者:
amyvin
時間:
2010-12-10 12:16 PM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
