標題: 狀元及第粥 [打印本頁]

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作者: potai    時間: 2010-11-27 12:43 AM     標題: 狀元及第粥

菜名: 狀元及第粥
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# C3 G; y4 o5 _0 r1 V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; @# ]" S+ ]! a
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製法分類: 煮' ~9 \0 n  \/ k& ~1 R/ H+ V& p

0 }# l& M5 m* J3 r* p- u! u. E1 U9 o公仔箱論壇中/外: 中國菜. B& \! A9 O8 k/ R; S4 {. p* L4 r
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
4 Y! j9 x3 _4 i  B蔥2支                  薑4片                    香菜適量公仔箱論壇  O' {- d$ ^8 g+ ~
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
" `: _- ^. V; n( ~  h& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, d  P0 w7 M3 g" L# n

( v! a" ~: w' |公仔箱論壇製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
' W; A# S" L2 ~/ ~) J2 Uwww.tvboxnow.com     開成粥狀www.tvboxnow.com! Y3 Z- |) s$ H  `/ v# J3 {' i$ _9 g
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及tvb now,tvbnow,bttvb! a( \* N5 \& T% V5 M/ f8 N& @
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用公仔箱論壇; p% t* r& v/ Z2 |  X( @

1 U3 o- s  G/ b3 g  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟tvb now,tvbnow,bttvb2 t& u' V) X  z/ I% \0 ^( l
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)

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