標題: [西式食譜] 美味火雞 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-15 05:12 PM     標題: 美味火雞

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
$ J2 p6 t2 s; p4 a% V0 ?( Y" }
; F$ c! `5 u( Q% T' A) P公仔箱論壇材料
, |3 l* X( c- Q7 ^. Twww.tvboxnow.com火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
- K1 y* P, ~  `7 }4 \* X- Z* Y公仔箱論壇煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]0 {& A8 D8 S% b4 F
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]公仔箱論壇4 w; }: r; l/ t" w' W  Q
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
' }! U! y, R! q( @8 @www.tvboxnow.com
/ `7 v' i  r% t$ s公仔箱論壇醃料
# D) d% A' j! s! Ktvb now,tvbnow,bttvb6 n" |# I, F" q6 G2 U
豉油雞汁 125 毫升 9 j$ C% C8 T  y3 g) o& N
鮮味雞粉 1/4 杯 公仔箱論壇; U( g. R& X; r3 B, g  V
純正芝麻油 2 湯匙
2 Y- n3 A* F: P" Hwww.tvboxnow.com蒜蓉 2 湯匙 公仔箱論壇- f; h, s6 M8 N& ~' C8 n" }" ?
酒 / 白酒 125 毫升
+ x# A# N$ [8 F$ j. }www.tvboxnow.com糖 2 湯匙
3 d# |4 u% @2 i2 N: c: q公仔箱論壇黑椒粉 1 湯匙
  a7 t; O; v/ Q8 ]0 }; u: O3 C3 z3 P. l
程序www.tvboxnow.com1 G8 P5 P. \1 u, ]

% N' x! U  c% ~/ E' t7 {5 n
# i! {  R  Z# D: m3 Y% V/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0