標題:
[西式食譜]
葡汁牛柳卷
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作者:
smy
時間:
2010-12-15 05:25 PM
標題:
葡汁牛柳卷
本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯
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材料
* f+ `9 K" | R; ]0 O2 e# u
牛柳
250 克 [12 薄片]
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金菇
120 克 [切去根部]
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紅
甜椒
1/2 個 [切絲]
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綠
甜椒
1/2 個 [切粒]
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, Y% r. s! o. Y! V/ Z, P公仔箱論壇
醃料
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www.tvboxnow.com: M# `8 p8 V# e7 a
蠔油
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1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 R1 Z; g4 a
芝麻油
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1 茶匙
公仔箱論壇4 w+ S# d: P& `! Z! O
8 n# ]+ h. R9 z- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁
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www.tvboxnow.com- B0 V7 i" W0 S* d
葡汁
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1 1/2 湯匙
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椰漿 75 毫升
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水 4 湯匙
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粟粉 1 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb+ J# D' H8 O) l; H
程序
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牛柳與醃料拌勻。
甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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