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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯
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聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。 www.tvboxnow.com7 Z0 }5 _$ ]. Z# w" @4 R+ y6 l; E
蛋糕材料：公仔箱論壇$ q. ]: [+ I, V0 v2 g0 |
麵粉　　250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& e6 [1 C% H, s3 I. u
蛋　　　2隻
! x: F6 D- W7 w/ w, n2 W牛油　　250克
. O' O6 J# ]; Y+ [0 ]# q; z8 u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂　　10克
7 x6 j+ [- h4 d; s0 ptvb now,tvbnow,bttvb荳蔻　　5克tvb now,tvbnow,bttvb3 I* J" q4 V' L3 l$ r/ B
黃糖 　　250克
, _" X9 f; _. h1 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉糰　1包公仔箱論壇' F5 [7 x7 @3 H: _2 @7 x/ V
餡料：
; v- W# W) _2 q- ]- |* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
0 M* z. [: k( J# v& Q) W, W' ^餡料製法：
# A9 J: A- @( S  \2 A' p2 w. b公仔箱論壇把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。
) }1 l5 Z; d. r( q  o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 Y: j/ ?, b# B& L6 n8 Z/ T
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* M7 L: b$ _5 Q$ t' cwww.tvboxnow.com
. l6 K, E9 a+ I! `% c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
5 I+ B# j9 o' Ptvb now,tvbnow,bttvb
# [7 o! [# ~. k, @' }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: b! h4 |8 O# r4 B% T$ K* ]
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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