標題:
[中式食譜]
火雞火腿金菇煎蛋角
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-26 11:24 PM
標題:
火雞火腿金菇煎蛋角
材料
3 f2 \3 M7 u+ ` p% I" ^( \tvb now,tvbnow,bttvb
火雞火腿----6安士(切條)
. d* @6 u; Z$ v8 v/ C& P
金菇----1小紮(去洗淨)
5 G! G$ V! D9 s, etvb now,tvbnow,bttvb
蔥花----2湯匙
, S4 B$ B3 I2 C, x$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋----5隻
% g: |+ }7 x) T: @' {
# O5 P T4 y( c& b9 ^2 C
tvb now,tvbnow,bttvb* m9 }5 e" }! k N, I7 B
製法
) ?0 J5 l' g4 \
1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。
! E% ^! _- H0 `0 k! @+ T
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。
tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 D- c) d4 _+ b& l9 |& S! a+ h. p
3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。
, r# k8 g1 F- |+ t, H
4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。
5 W) Q) o1 q0 T, A: X公仔箱論壇
0 F% N% w$ t- g4 [& s: f3 Q3 D3 j公仔箱論壇
www.tvboxnow.com( t# t1 O4 {- t; B+ r8 Y( I
調味
( o' Z2 [6 X# C9 m3 ]
上湯----2 湯匙
公仔箱論壇8 |* _) ]1 V4 y" P( R
粟粉----1湯匙
[$ L- G0 H9 o. w
食鹽----1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) d( C; i7 w
麻油----少許
1 `6 N! y% `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉----少許
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
