
| 材料 |
| 麵粉90克 發粉2克tvb now,tvbnow,bttvb! o) v' b, _( f7 f4 {/ y* h 薑粉2克) p- `: a/ f+ [& d2 g4 R! k) R6 p 雞蛋50克 牛奶45克tvb now,tvbnow,bttvb+ j! ^- O0 |( `2 o$ A0 o4 g5 W2 `9 w 黃糖60克 無鹽牛油60克 薑汁10克 白芝麻10克 |
| 製法 |
| 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。www.tvboxnow.com. _8 A ^/ \4 _ 2.牛油和黃糖打至融合,將蛋分數次下,打至混合。tvb now,tvbnow,bttvb# n( q" x0 T' o0 `2 f 3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內,輕輕拌勻。 4.加入薑汁和白芝麻拌勻,倒入模內,面灑上適量的白芝麻。www.tvboxnow.com- }- ~! z- H f. ^$ b* n5 z 5.置焗爐,調低爐火至170℃,焗20至25分鐘。出爐後,靜待10分鐘,退模,放在架上待凍。www.tvboxnow.com r: u) ?6 R/ M! Z7 V |
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