標題: [中式食譜] 香蕉糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-27 05:45 AM     標題: 香蕉糕

材料
% n7 U) A( M* l, A% }  h9 h糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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做法
) k3 y! `# R/ l1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 g" E! X: q5 q; d5 q

/ p% K: \( a: L4 C; O5 U# ?  V& ]公仔箱論壇2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb- \/ f/ d; A/ @$ }

. k6 J) o- [. C/ i2 s3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。www.tvboxnow.com& H7 Q( A3 C8 Q! I8 \0 h

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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

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作者: 柔    時間: 2010-12-27 07:32 AM

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！

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