標題: [甜品] 滋潤老薑杭菊糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-29 05:17 AM     標題: 滋潤老薑杭菊糕

材料
& g* |0 v* u: C# m+ b# w6 k5 D/ M6 n公仔箱論壇水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升2 v; s6 h' J4 L( K9 u% E9 x
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做法  
+ k8 W6 I/ W$ F2 A: Q! T1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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4 ^- j. L& d; ^) [0 l" h8 V: Twww.tvboxnow.com2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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