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標題: [西式食譜] 香草燒雞 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2010-12-30 02:50 PM     標題: 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻
, _2 l+ V9 k* }+ q' K  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
) t! ^0 f8 v5 l7 u& Y( p: o& n胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇8 M/ I. w3 b6 T
月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ x# Z- @# D' _. E
蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# U5 x- t$ \6 |( Y, }$ p7 M" D6 z
乾迷迭香 1/2茶匙
& N& z$ G) l, b* E6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙
& Q4 q5 X" w3 S1 W" P5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙www.tvboxnow.com+ H! p3 J2 n4 I2 A# @% v5 {
橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。0 G( Q3 L! r: W8 ?& @2 ]
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
+ w7 [( V/ |. ~3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
6 u) J1 F% A8 K8 A) f$ h6 }6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。www.tvboxnow.com$ J2 f( w. t* i7 U; n




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