| 材料 |
| 3條大骨的牛仔骨 1件 鹽 2茶匙 黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K% k5 {; z6 E% ]$ K6 [ |
| 製法 |
| 燒汁做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 |' r6 n. s 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb L# i0 |! @4 F. f% C' Z3 P7 i 2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 做法 公仔箱論壇2 X/ F0 i. x& I3 @! }3 v7 @ 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。 |
| 調味 |
| 麵粉 1湯匙 牛肉上湯 125毫升公仔箱論壇3 x/ [' W d/ k- c0 G4 ] 胡椒粉和鹽 少許" X/ G( \% v3 w* Q4 x |
| 備註 |
| 書名：《新手學西菜》www.tvboxnow.com) b) L! L* y. ~6 I, r# | |
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