標題: [西式食譜] 燒牛仔骨 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-30 02:55 PM     標題: 燒牛仔骨

材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 F& M- f  @6 o: ~& d$ i/ j 鹽 2茶匙公仔箱論壇1 @/ i; L% V* a9 A/ Q- K& @ 黑胡椒碎 1茶匙; @* C( s9 N. n+ n) S& ~% ^

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb  E* @+ o+ z8 a4 N; {! K 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 ; D0 G. s' `( K( P6 X7 V2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* [# b! T" v 做法 . \0 t) J) Y( @1 }: T% o9 V1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。www.tvboxnow.com* j4 s" J+ ]5 c5 f 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 8 {$ d+ ^; u2 |7 |8 D公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇  M9 t4 {  E7 ^6 d. D! h& s4 Y

調味

麵粉 1湯匙 ! E" y8 F& q6 q& q/ g, x  R  X+ ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯 125毫升公仔箱論壇# O9 r: l, E/ q8 i5 h2 t+ p 胡椒粉和鹽 少許 . M/ t0 ^* q  ]* N) h5 {

備註

書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# a$ |% e/ |

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0