| 材料 |
免治牛肉 120克
: }6 X* s( d% p' E9 g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個www.tvboxnow.com/ U' Z2 D5 ~' i' n
薯仔絲 300克
! e4 D6 u% H, I( g7 C: dwww.tvboxnow.com番茄 1個公仔箱論壇3 T" N. U4 s/ j5 x
茄汁 適量
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
, f5 T3 Z' L( ^5 X- U2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
% j2 r* m4 z5 W* G4 V3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。6 A7 B Y* N2 e+ E: ^8 f7 x
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| 調味 |
醃料
$ F+ O1 w8 E! g) f; x( M; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
7 C/ c8 p4 G7 f+ q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙www.tvboxnow.com @; a" W8 a: ~
生抽 2茶匙
* H& E# y0 Z q5 T8 _2 H黑胡椒碎 1/4茶匙; G3 y/ \( h/ D. T4 f0 `: `
蛋黃 1隻
6 g( F. @2 a) c+ u- n+ q. Otvb now,tvbnow,bttvb
8 S u6 ?) l- U4 a, ?3 k! t調味料
& Q- r$ Z0 \ d& d2 h# }2 ~鹽 1/2茶匙
+ f& T, j4 T5 U( g0 @5 w3 ^1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙 |
