標題: [中式食譜] 廣府雞酒 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2010-12-31 01:32 PM     標題: 廣府雞酒

材料：
! N0 d; R! a& `) ~甘榜雞：1/2隻（斬塊）tvb now,tvbnow,bttvb( |: E( M; K5 a4 U3 }
冬菇：5朵（浸軟）
' b3 F& \" N7 t+ ltvb now,tvbnow,bttvb老薑：50克（切片）
9 M# @) M( o+ e木耳：10克（浸軟，切絲）
7 z) t- e9 \- {7 Z- Lwww.tvboxnow.com白米酒：100毫升
8 D6 h3 b2 q) V, @( F* ?) ?1 mwww.tvboxnow.com色酒：1大匙水：300毫升公仔箱論壇7 s0 v! z7 E7 z: K
生抽：1大匙www.tvboxnow.com5 I' X& W8 {0 U# P' V
做法：
; t. }  N- d! y" m) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 C3 k5 o! ]5 Z  K7 N" `
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M( U% j7 n; p
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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作者: seasky    時間: 2011-1-8 07:04 PM

thankyou

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