標題: [中式食譜] 松柏長青 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:54 AM     標題: 松柏長青

這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 " q- _9 a, C1 g# l/ q8 m& M* Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄2個 0 _3 E' |6 d$ n7 q椰菜花1棵 - P* B) d4 i# \1 H3 uwww.tvboxnow.com芋頭1個 $ {% ~# G7 q! H油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb) ~( V1 x7 M/ ~. v' z  O. o. c 油2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' D1 u. v7 s) y7 ^% G 素高湯5杯 0 A3 ^* @8 e, N  i6 X  \. m! z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 r% d& }) F) S 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。 + M( `9 u/ O* p) k) H# a3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 . [' P$ N* X8 a3 z4 C% e6 G# U) stvb now,tvbnow,bttvb

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