這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。 |
材料 |
粟米1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 Z- |4 X4 Y, N- g" i 番茄2個 椰菜花1棵公仔箱論壇7 F8 ^5 u8 {+ E5 Q* |! C0 G6 h 芋頭1個4 u* m4 @/ y9 V7 c 油豆腐6個 油2杯 素高湯5杯 鹽1茶匙 |
製法 |
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。 2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。tvb now,tvbnow,bttvb o, a4 U4 p" g. f/ i1 R. i* r 3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 |
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