標題: [中式食譜] 馬爹利酒香什菌 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:07 PM     標題: 馬爹利酒香什菌

牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb, A4 e! M, U, l* s- V. [ 白菌 80克 / T2 z& {& A6 A* O( qtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 100克 2 }2 \7 l8 ?/ d+ @' g4 r本菇 80克www.tvboxnow.com% I+ U( K9 o+ T5 Q7 F/ k& v$ v 馬爹利酒 75毫升 6 U2 i5 i- r: ]' i公仔箱論壇牛油 20克 ) h2 g* l. t/ ]: i1 ~8 x6 atvb now,tvbnow,bttvb洋(切絲) 1/2個www.tvboxnow.com% x6 U. ]5 U( B: I 蒜頭(切碎) 1粒 7 F. d& Y7 S/ |& i& F  f$ M公仔箱論壇乾百里香 1/4茶匙 0 c* ^% k1 e& ?& L, Lwww.tvboxnow.com忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。   Y' |1 L7 K+ R4 J) Htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。+ w+ Y! A! t" o1 r% a" l 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 ! @; E. E" \  wtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。   D; B' G6 ^0 z1 Y5 [. ^3 Y/ uwww.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0