標題: [中式食譜] 滷醬油黃金豆腐 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:10 PM     標題: 滷醬油黃金豆腐

材料

豆腐 1磚tvb now,tvbnow,bttvb. A& Q; ~/ `# H' s1 f 滷醬油 少許 3 T4 r2 W% P( ^1 U9 E. K; d木魚絲 適量 3 x6 [1 a" Q6 l! s: r% V公仔箱論壇 7 C8 t4 `: d: W* @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" e& X* _& j# i 2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。公仔箱論壇2 g% `4 D" Q, Y2 K9 [ 3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5 j3 S2 g) R0 [4 Q' o 4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。 ; C9 a; K4 u3 W/ ?" F4 Z/ r& H/ T5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。 : u5 Z+ n/ y& \9 A1 G: M 6 w% |. P6 d  Q公仔箱論壇 ) x( x- e# E+ Z- K( c公仔箱論壇

調味

海鮮醬油 225克www.tvboxnow.com0 t) I+ X: d1 G5 q0 {- Y  r5 \ 冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb2 D! g$ {3 g$ W: F 香葉（切碎） 8片 . u. v0 n! v( R7 |2 ?" v7 j公仔箱論壇草果 6個4 S. ~8 R. ^. c& X1 N9 l* t 八角 4粒 $ R5 N/ q+ E. M" n公仔箱論壇五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb$ d& s" Z) _( ^/ C6 \: U 上湯 600克 9 \  y& y9 V/ W0 b" O公仔箱論壇雞汁 20克www.tvboxnow.com7 @1 H4 [5 g9 b

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作者: silverstar    時間: 2011-1-7 12:19 PM

thanks!it look good!

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作者: kaikit    時間: 2011-1-7 12:45 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:20 PM

thanks for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:47 AM

thank you...let me try...

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-11 10:51 AM

very nice, thanks for sharing,

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