標題: [中式食譜] 鹹香豆腐 [打印本頁]

---

作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:16 PM     標題: 鹹香豆腐

材料

豆腐 1件 ( H  W( r/ C, Z2 g. x, u鷹炸粉 適量; D/ A. T- a1 x# {6 B# h" G 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ; J) T, I+ m/ B8 t' m) l6 Y' o公仔箱論壇指天椒（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 M" s8 C: _) F; [: j2 P( t 蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 h% E* x5 T+ r  S$ F1 K- Q- a; r 薑（剁蓉） 2片www.tvboxnow.com+ s! x0 J$ @$ f# ^2 M! n' D6 H （切絲） 1條 " V0 d) x+ b0 P/ d, Q& |公仔箱論壇

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。9 p9 T: b, ^3 k1 B 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 * b2 E( Z! f: p. H) Vtvb now,tvbnow,bttvb, ]  \4 x2 C1 ^, c- b6 j

調味

蠔油 1茶匙 7 n, k- r2 m( X2 u醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t) i8 n# z8 [ 糖 1茶匙 , V- r3 m: Z/ s5 Z公仔箱論壇生粉 1茶匙 7 M/ |* k: i  Y6 b8 o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙 2 {( Z# m0 O% x' Y2 {麻油、胡椒粉 少許& c- `7 s: S+ H' i  W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0