標題: [西式食譜] 碗豆布喇奧 [打印本頁]

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作者: aa00    時間: 2011-1-6 08:20 PM     標題: 碗豆布喇奧

材料

印度絲苗米400克 - r2 E, U; A- j: X4 J* [公仔箱論壇急凍青豆200克  K* a! Z& J0 [& p' u7 n( E 無鹽牛油50克 * |4 E2 E0 K- X( x4 M! K" B小茴香籽10克- r" e/ K- D3 i& `8 S9 R 肉桂2條公仔箱論壇! w& b- u' q/ _' k) B0 M 香葉5片 8 d0 X/ ]9 D/ O9 }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻仁5粒 ; r& H# Y( R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香5粒( L/ h5 q( f4 o 紅椒粉10克 3 y4 n6 @, x/ l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb薑蒜蓉醬10克 * a% a, q0 N  n7 d4 J* Q& kwww.tvboxnow.com洋蔥（切碎）1個 5 G2 [+ Z2 b0 Q* k番茄（切碎）2個! U( \8 F1 n. @  ]* ]: G: A 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 3 @: b2 {! K  @/ A. F7 [/ O; X+ X  mtvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ l% ^' W! k" e- U 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。www.tvboxnow.com4 a! W) S% _" q' J( B- n 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 5 S/ t0 Z; N# x" Y4 y4 g  s' q# m0 p

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作者: DAYDAY08    時間: 2011-1-6 10:11 PM

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