標題: [中式食譜] 脆芒鴕鳥肉 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 11:59 AM     標題: 脆芒鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉150克 0 o% u) G: n4 j) H" O4 W& w, v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙 " C% W" I9 c8 @" Q# N7 \油條1條6 s. G' v" J( h5 w" \; X0 ] 青椒1/2隻 4 }8 b  z  l7 u. S$ [5 T. a芒果2個公仔箱論壇2 W# J' h( W; r/ `9 t: d% s3 A/ h8 r 蒜頭1粒 $ s: }3 M. J8 r: [4 rwww.tvboxnow.com

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 : f  H# ~1 a* Btvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 # ^: e8 B8 C- o/ U5 F2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 ' A' g' X; K4 W# t4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。www.tvboxnow.com! c; l- J/ i- I  D) _ 9 O" i$ R( [& \3 f6 c/ X+ V   & p8 ]" z, R/ M& i

調味

生粉1/2湯匙 0 N$ V, l# S& k" V4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 K( \8 l9 b/ Q) a) I/ j/ n 糖1/4茶匙 , k3 `' k6 P# u# @* q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* c+ v1 Q6 C# f, a9 b 油（後下）1茶匙 & D* y- S3 X$ X$ ?$ V: t9 Iwww.tvboxnow.com泰國甜辣雞醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" g: c6 J5 b1 a9 L* `( Y 茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' |( R. T" K# q. n) @% g2 n

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