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標題: [西式食譜] 紅咖喱燴鴨胸 [打印本頁]
作者: smy    時間: 2011-1-7 12:03 PM     標題: 紅咖喱燴鴨胸

材料
主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- X+ i+ {; H; m% {
原隻鴨胸　300克
: q: y& m7 |0 [* r+ e) p5 `& U3 _www.tvboxnow.com茄子　　　2個
) h& g- w# a( B$ B  Jwww.tvboxnow.com上湯　　　1杯
% }" F" L; }8 k# Y1 v( t公仔箱論壇椰汁　　　半杯
9 ?& \6 P* f& D5 h/ a( l% m" N檸檬葉　　3塊
3 z& d$ U5 W$ C( I) jwww.tvboxnow.com紅咖喱膏　1湯匙
  @" e' b& ]% A( R公仔箱論壇油　　　　2茶匙 醃料
, _/ {2 K: ~, d  K3 O3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露　2茶匙
- f: Q1 U! S  y/ U糖　　2茶匙7 G) E9 [" _( z4 f, x: H2 U
（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% L% A7 Q3 R) p  W
製法
1.茄子洗淨，切件，然後下鑊煎熟，盛起。
3 G8 F" Y4 }* P* R7 L' v$ vtvb now,tvbnow,bttvb2.鴨胸洗淨，加入醃料醃約30分鐘；將醃好的鴨胸放入已預熱的烤爐，烤約20分鐘至金黃色，取出，切件後盛起。
' X0 E0 j% R5 ^; R2 X0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，下2茶匙油，炒香紅咖喱膏及檸檬葉，下上湯及椰汁煮至汁稠，然後下茄子煮至腍身，熄火，將紅咖喱淋上，即可享用。
備註
貼士：紅咖喱味道香辣，口味清新多變化，令鴨胸的味道更鮮美。
/ U; ?" Y# i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:02 PM

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