| 材料 |
| 鴨胸2塊公仔箱論壇1 T/ I5 ~) f( n( s 鴨腸1條 青豆角100克 榨菜50克# W3 E3 B3 Q) J! g+ n' R( t 薑20克tvb now,tvbnow,bttvb' s6 W$ h. d2 y* K; f! R 原豉醬2湯匙 糖1茶匙3 g. Y4 z3 r$ S0 ?6 l. K& [ 鹽少許 麻油少許5 J8 T, o! ~( M$ R7 p# z 西生菜1個www.tvboxnow.com" b/ Y0 w4 [- N2 [( O7 A) j4 f 海鮮醬/甜醬 少許 |
| 製法 |
| 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 U: c1 u- o- S) w4 U 2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。 3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。& S$ z0 u& W- c. w$ e: G* R) O) ? 4.先把青豆角粒略炒備用。 5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。 6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。 公仔箱論壇6 W/ K. e7 s" h |
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