標題: [中式食譜] 雜錦海鮮煲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-7 12:16 PM     標題: 雜錦海鮮煲

材料

白菜2棵4 J3 t+ T+ l) q 小椰菜2個 % I7 Z4 Q2 \- {3 C/ O% Y0 i蘆筍2棵 & O3 F3 {* ~; xwww.tvboxnow.com本菇/靈芝菇少許 * j# U4 B% e' ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦2隻 ' r5 V' O! B) w5 l# Mtvb now,tvbnow,bttvb帶子2隻 - g7 o+ c1 S, m. G# K. jtvb now,tvbnow,bttvb日本魚蛋3片公仔箱論壇& q# d6 N/ ~6 C' T6 C 蟹柳2條tvb now,tvbnow,bttvb) M3 I) g/ A0 F+ O% b 鮮魷1隻 ( c- g# T% y% E- O9 P3 x" t- L# Twww.tvboxnow.com素魚翅適量 7 J) n) z6 B' Q  `0 q9 C& O蝦乾10隻 . t# R, {$ P' e  Iwww.tvboxnow.com瑤柱2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 p) i- R3 }" x# S 清水2杯 ) @: Z4 a% ?; B; \5 m7 jtvb now,tvbnow,bttvb薑2片

製法

1.鮮魷洗淨，撕去外膜，先花再切片；瑤柱、蝦乾用水浸軟；其他材料洗淨。 2 l0 V9 r# x! m. W1 Y5 G2.在砂鍋中燒熱2湯匙油，爆香薑片，下清水煮滾，放入瑤柱和蝦乾煮15分鐘，便成上湯。www.tvboxnow.com& @, g6 l; a, e2 Z1 Q+ G 3.先將白菜、小椰菜、本菇放入上湯煮2分鐘，再放餘下材料煮滾，下調味料即可。 % S% Z: D+ I, v. \2 ?4 U4 t& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 d% e7 U/ O' Q/ Y3 m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鹽、胡椒粉適量www.tvboxnow.com- {: {8 |/ {7 Q 0 n' L9 ]1 G4 ~: z7 N& O9 w4 k! Q公仔箱論壇

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-7 02:21 PM

nice soup, thank you for sharing

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作者: charming1976    時間: 2011-1-8 09:46 AM

nice sharing...i will try...

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