標題: [中式食譜] 冬天增溫菜餚 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-8 11:30 AM     標題: 冬天增溫菜餚

羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 　   製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 　　‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 　　www.tvboxnow.com+ \1 J% O- S0 @6 j9 W# }6 h8 [
註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。
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