材料 2 i4 t# c* Z; V, x, i西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 $ d6 O* z" ~, _公仔箱論壇 / S" [' C4 s- d7 n6 @www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ c4 M: R& ]8 d. u2 T
做法www.tvboxnow.com- D. a' o* \7 ]8 L. J
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。 , z) i% p5 X; I) ^$ ~www.tvboxnow.com + d1 Z7 e. O9 y- w& O2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。" _: D1 U$ d& J; T4 p. ?1 s$ c: Z
: Y0 d7 W8 o" R6 F# M; Itvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。 # h3 i7 D ?. _/ ~公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ Y' k6 J4 D7 o/ |- c& ^/ x
4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。公仔箱論壇/ ?" C/ b' n8 q! ?
. p! S" p5 I5 l9 }9 O7 H* ~3 N' twww.tvboxnow.com5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。www.tvboxnow.com- H% \$ }4 B' ?* d$ v
; [ K P: ?8 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: _. ]) B8 Y; h' n" b
貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb. G3 s9 c q, j" i
