標題: [西式食譜] 錫紙焗洋鮮菌 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-11 05:49 PM     標題: 錫紙焗洋鮮菌

材料

洋 1個 6 s3 k2 O: y7 Y" `$ R4 y) y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇 1/2包 ! W8 W6 y+ X  }* K& ptvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 40克 1 Q- T8 ]; b' ^" t0 \' Wtvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇 1/2盒 ' |7 E5 `1 q. M2 _+ B蒜茸 2茶匙 $ k$ F  Z- Q/ i: t. y溶化牛油 1湯匙www.tvboxnow.com0 w& }% ^3 ~3 B$ F' v4 x1 G 錫紙 1張www.tvboxnow.com% J8 d: J( A5 l: i9 b  E: f" p ; m  [* Z" V5 F2 p5 g7 d% N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 l% S8 Y$ ]& h& ] , z$ V6 |) `% T) @2 B

製法

1. 洋去衣，切幼絲﹔金菇切去尾部，切段﹔鮮冬菇、靈芝菇用乾布抹乾淨﹔鮮冬菇切件。' u6 f8 g! @  | 2. 全部材料及調味料拌勻。www.tvboxnow.com& U8 q% j+ d# c0 C& s- W 3. 錫紙摺成一個雙層袋，將材料放入袋中，摺好，封實。 " a4 f+ J, H, G4 o" y4. 放入預熱烤箱以190℃烤約20分鐘，即可將袋取出，剪開品嚐。7 ^* s3 F" G: k 9 O/ q& N8 h* u5 y/ M

調味

鹽 1/2茶匙 8 A* T8 a3 m- X, W- k. s黑胡椒粉 少許

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