標題: [中式食譜] 薑汁番薯小丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-12 05:17 AM     標題: 薑汁番薯小丸子

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ b# P( T( ^/ Z- Y' h
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片, v. `5 ]% T5 `
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做法
0 A2 K/ r& C+ O+ t1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。www.tvboxnow.com& t( F- y7 l; |0 E8 e; w

& G1 f3 o0 C! d  n9 ]6 k( j1 N2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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0 P) k  |" ?. Dwww.tvboxnow.com3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。

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