標題:
[西式食譜]
鬼馬蜜糖炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-15 05:36 AM
標題:
鬼馬蜜糖炒雞柳
材料
公仔箱論壇' l1 U, t j$ I) R- Q' W( \0 h
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 b. d5 L3 b9 v% H
2 q! z* O6 v9 S' V! J
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb) {: I. x/ D' p
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙
/ C9 J! P# m, `$ a$ S! A) f公仔箱論壇
www.tvboxnow.com4 T$ G) y( h; [- U& @
" y" p% z) E( U0 F5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
r1 |& \0 x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
公仔箱論壇) L1 G* t# D$ L9 A
tvb now,tvbnow,bttvb- C S+ ]/ S2 I0 u( A6 k+ ^$ N
2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. s0 H: H) `/ r& {
4 o$ i+ O+ R$ W4 ]# i2 \tvb now,tvbnow,bttvb
3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
! J7 V4 ~/ d' L& Wwww.tvboxnow.com
% y5 f: e7 x. t* {公仔箱論壇
4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
4 Y/ S7 n$ [2 u7 F) Z7 ]2 u& a8 X: i
+ [$ ^* k: d; D; s公仔箱論壇
5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
: e2 i& k8 @: `公仔箱論壇
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-16 11:53 AM
new cooking style, thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
