標題:
[甜品]
檸檬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-17 05:20 AM
標題:
檸檬撻
材料
$ }: i l" H$ q: Q: mtvb now,tvbnow,bttvb
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 V- l) V' }" e5 X6 U; Z
公仔箱論壇4 V2 H c, G" N5 D" u- f3 ~, D
餡料
$ a6 H0 q8 P: \
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
6 L" C. \( S5 F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c5 S' d$ v5 }1 b3 L0 @
公仔箱論壇9 X+ G+ V" t' J" i7 {
做法
1 P; c( U" f$ J! K9 x
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
公仔箱論壇+ D# n$ ?/ ?3 F9 l" T6 j
tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 S! u5 z! y" x% L r
2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
www.tvboxnow.com, i, \6 J: T2 P6 F! X
8 b7 n& }) e5 [; {" T0 w
3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
tvb now,tvbnow,bttvb* v, h& D) I* d* T7 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ S" t" L# [) p
4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
) X8 ~* p' w3 ~' @2 u/ R2 j& p$ b P公仔箱論壇
3 e/ R! W. ? n% R0 f. x
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
www.tvboxnow.com& U% a1 C! d) u
- Q, ]6 |" j& H2 Dwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com* ?( W! ~. Z! _) y, T2 R
貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
7 @: O% v/ @ M% c/ l# x8 L) ~) S( Bwww.tvboxnow.com
作者:
joeybibi
時間:
2011-1-19 03:59 PM
thanks for sharing ! support
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
