標題: [中式食譜] 大富大貴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-2 09:03 AM     標題: 大富大貴

材料
- T: |; t* Q  W9 P" t實豆腐……3杯
; I! D5 P! d9 N* t腐皮……1張
/ k% T3 S; ^- S. K4 r# \; Z: ^公仔箱論壇甘筍碎……半杯
; C4 W$ Y( }( R3 Z# J' c/ q- Swww.tvboxnow.com新鮮冬菇……半杯公仔箱論壇& w; Z* h' u/ U# K6 u
馬蹄……6粒3 _# I0 M: h  }. v) U& K
小唐菜……10棵
1 b# F. @. d# ]' R$ f薑米……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# L6 g2 [  T  m( @
芫荽碎……2湯匙www.tvboxnow.com$ s- I  H/ N% m& U5 q

% s/ t3 r4 _" _4 z& j( D  s公仔箱論壇( ]/ \3 n! P1 `! \7 d8 @9 T
調味料- h7 N5 }6 s) C* |8 b9 E) u
鹽……1.5茶匙www.tvboxnow.com) }9 }. V+ F( Q8 S( @- |7 p3 C; d$ F
粟粉水……3湯匙
) m7 m* e" B6 E: F, m: Q8 d+ L1 rtvb now,tvbnow,bttvb天然醬油……1湯匙
9 F% U! k0 ?6 v( L  l* {2 M5 H2 z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然蜂蜜……半湯匙公仔箱論壇: A" \1 f: ]$ Q* V) n
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製法
6 b# R+ _4 X9 Z7 Q% H$ z6 b1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。公仔箱論壇7 }4 B2 _4 h9 e* S6 _
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-5 07:29 AM

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