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標題: [甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-8-3 10:33 AM     標題: 日 式 黑 糖 鬆 糕

■材料:(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
5 E) g/ L. y5 Qwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 F' h4 P4 F3 E1 c3 r* M* F
■準備:1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。www.tvboxnow.com6 O1 k( N& L) N' J" J% d

; S+ |% ]  c# i( {8 t3 W  Z; o# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■做法:1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。. {+ T$ U1 J9 L$ |' Y+ V
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 F  e: r7 E' G

: E2 m. K; o3 X- t* t% {4 T" Y3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
8 D, ?0 u; q/ Y$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ t* H" Y, f1 P1 H
4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" z+ o/ n2 L) g' y

6 D) D0 b( {" T# {! O! ~5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻,即可倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ ~9 q- l% {, l
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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# b* J5 e' S4 v* Q公仔箱論壇■烤箱預熱:180℃■ 烤焙溫度:180℃ ■ 烘焙時間:約25~30分鐘





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