標題:
[甜品]
提拉米蘇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-12 05:13 AM
標題:
提拉米蘇
材料
. z9 N! N. |0 F4 i公仔箱論壇
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙
1 S3 `' f! @4 J0 lwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ Y# Z( B$ o% j. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 ]4 Y& c7 W& H; J/ e
做法
www.tvboxnow.com1 P* ~5 e6 {2 O: T1 g" |( D
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
, C0 [% S% Z6 j% t公仔箱論壇
. U9 F$ Q5 I& |7 i+ T9 ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
" U# z8 s0 \3 T. c" {
& G) j" W5 a1 }5 ^7 {8 G
3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
4 C' L1 q, W7 n9 O8 K+ q8 Uwww.tvboxnow.com
5 Y# ?5 i C0 A, ~3 G9 f9 t6 J' W: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& k. u* K" f' \! B8 j; r! y
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 y6 N) Y8 I1 E% v( z# y$ Z3 D
加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
www.tvboxnow.com: b% x3 X! E/ p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
