標題:
[西式食譜]
魚子醬俄式薄煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-14 05:10 AM
標題:
魚子醬俄式薄煎餅
材料
% [* d5 A4 V5 c公仔箱論壇
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
" A& V& C5 m# M) [
2 W% i$ v3 ]2 z# H. t0 w' B& {/ X
* ?5 }+ s, }4 T
做法
: C5 B# I; L' S" K7 n$ o, x公仔箱論壇
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
( r1 ^" h1 u' y& e8 @& a8 u公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 V- a8 N9 N$ y# `+ C
2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
1 @$ s2 `1 V1 \: n( K' Otvb now,tvbnow,bttvb
. H7 J% j2 s$ C- g
3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* p h9 y5 ]
5 `# B0 O% A0 T* N2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
