標題:
[中式食譜]
錦上添花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-16 08:17 AM
標題:
錦上添花
材料
2 @ x4 s" m- { N4 twww.tvboxnow.com
西蘭花……1個
% t! ~8 h4 B- n& A, F# @tvb now,tvbnow,bttvb
原味豆腐乾……2件
! k6 \6 {( a. E8 I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
腰果……1杯
- A* m+ C, R- m0 z公仔箱論壇
甘筍碎……1湯匙
/ f. |, ^4 b m7 A% zwww.tvboxnow.com
青椒碎……1湯匙
) \* a- \5 O4 Q4 }. A* O6 a
紅椒碎……1湯匙
- [+ @2 ]" Q6 |& N4 ~/ x g0 W公仔箱論壇
芫荽碎……2湯匙
www.tvboxnow.com8 D: {3 L9 m, L$ D. [( E5 a
調味料
% N7 N, q( v; v# d7 {7 r) Z
鹽……0.75茶匙
8 f& Y/ L" P. w1 T% G
新起點素雞粉* 1茶匙
$ z! J( B, J% G, K% O) F8 K7 D% {
公仔箱論壇6 }! h( g- M0 t) c8 h
( z; L& ^: Y% d4 k) n公仔箱論壇
製法
5 r# ^6 Y! S- c; |9 N公仔箱論壇
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
- x: a9 s1 X$ [; J% S0 q公仔箱論壇
5 ?* C- ?2 a3 Y! k' e1 I
2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
www.tvboxnow.com1 B" j$ D( O' j4 u# b! f$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) g2 h% X# {. T
3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
+ ? O0 }1 [& [% [
www.tvboxnow.com" o6 J6 \" B. a- Z8 s1 b3 Q0 q
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
# _7 S* l2 J( e& o4 ?www.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
